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阜南县市场监管局开展春季校园食品安全培训

发布时间:2023-10-24 09:33admin

  阜南县市场监管局开展春季校园食品安全培训

  时值2023年春季开学,为落实阜阳市校园食品安全工作会议精神,保障广大师生食品安全,阜南县市场监管局深入该县各中心学校,进行食品法律法规和相关安全知识培训▪▷▪。

  结合校园食堂现状以案示警,市场监管人员以《食品安全法》《学校食堂食品安全管理与操作规范》等法律规章为学习重点,讲解学校食品安全管理制度、具体实操、食品添加剂管理、食品留样等知识○●◇。市场监管人员还走进班级与学生展开互动,宣传垃圾食品的危害,提醒同学们远离“三无”“三高”食品○▲▪。

  结合2022年度学校食堂抽检结果分析数据,市场监管人员带领学习《食品安全抽样检验管理办法》,强调抽检是查找食品安全隐患和风险的重要手段和技术保障,要求各学校食堂重视食品安全抽检,严格落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度◁。

  

  阜南县市场监管局相关负责人表示,该局今年将继续以问题为导向,加大重点环节、重点品种抽检力度,确保校园食品原料来源可溯、质量合格