执法人员随机查疫情防控查食品安全
发布时间:2023-10-25 11:41admin
“店内可以再增加一些文明就餐、公勺公筷的宣传标语△▼。”检查中,督察人员对店内工作人员建议△●。
日前,我市发布加强公共服务场所疫情防控管理通告,要求公共服务场所加强疫情防控措施,我市餐饮单位疫情防控措施落实的如何,食品安全如何保障△?3月31日上午,市市场监管局联合禹会区市场监管局开展“随机查餐厅”活动,随机对辖区“振峰楼”、“陈家大院”、“淮河故里”三家餐饮单位开展督查▽○。
为民办实事 随机检查不放松
随后,督察人员对该店证照、人员健康情况以及冰柜内存放的食材、食品调味料等进行了仔细检查•。
今年以来,市市场监管局以开展“我为群众办实事”实践活动为契机,选取了与民生息息相关的10个方面,确定了为民服务10件实事◆◆…。“随机查餐厅”活动便是为民服务10件实事中的一件…◁。
采访中,记者留意到,为做好疫情防控,两家餐厅均实行一菜一公筷,暂停承接宴席等大型聚会活动,并做好员工的晨检工作,鼓励员工上下班“两点一线”◆•△。
“此次检查发现,三家餐饮单位在日常工作中均能落实进货查验制度,部分餐饮单位疫情防控措施还需要改进▼◁。”禹会区市场监管局党组成员陈军表示,根据我市发布的加强公共服务场所疫情防控管理通告要求,再次提醒餐饮单位要按规范要求加强疫情防控工作○▪△。在从业人员管理方面,餐饮单位所有的从业人员接种新冠疫苗要做到应接尽接,非必要不离蚌,工作期间佩戴口罩,保持个人卫生●△。
部分餐饮单位疫情防控措施还需改进
据店内负责人崔莺介绍,餐厅严格落实疫情防控各项要求,所有从业人员全部完成疫苗接种◁▷。在疫情防控期间,对前来就餐的顾客进行测温,扫描安康码、行程码后进入●▪。餐厅不举办超过10人以上的聚餐等人群聚集式营销活动★。
当日上午9时许,督察组一行首先来到“振峰楼”☆…▪。餐厅进门摆放有测温桌,消毒用品一应俱全,工作人员对督察组督察人员进行测温,扫描安康码、行程码后进入▪。
地面保持干净整洁,案板统一竖起摆放▷★★。执法人员随机查疫情防控查食品安全随后,督察组一行来到“陈家大院”、“淮河故里”▪。在这两家餐厅的后厨,记者看到,工作人员均规范佩戴口罩,身着统一工作服和厨师帽,进行食品加工制作☆。